香槟可以分为年份香槟和无年份香槟 。年份香槟只在非常好的年份酿制,无年份香槟会混合多个年份的葡萄酒酒液 。
03
起泡酒和香槟比较
综合上面所述,可以说所有香槟都是起泡酒,但不是所有起泡酒都是香槟 。
想要分辨出来,最直接的便是看产地了,只有香槟产区的起泡酒才能被称为香槟 , 其余地方只能被称作起泡酒 。
另外,最贵的香槟价格几千上万都有,但相对来说起泡酒的价格就亲民许多,一方面归因于酿酒葡萄的品质以及酿造工艺 , 另一方面则是人力成本和法规限制所需付出的成本 。
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