木耳是人体的清道夫，含有丰富的纤维素和植物胶原，能促消化，利便排毒 。
由此可起到预防直肠癌及消化系统癌症的作用 。
木耳还含有丰富的铁、铜离子 ， 能补血、乌发 。
【吃木耳有什么好处 吃木耳有什么好处和功效】对预防心脑血管疾病也有一定作用 。
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