海鲜种类 海鲜种类图片及名称( 二 )



秋刀鱼
不用说,大家都知道它是烧烤摊上的常客了~

带鱼


针鱼


多宝鱼
多宝鱼一般的吃法是整条清蒸,属于很传统的粤菜式吃法 。

龙利鱼


鲆鱼
鲆鱼是比目鱼的一类,主要可供作鲜食或制成罐头及咸干制品,鱼肝可提制鱼肝油 。

贝类
扇贝


车螺


香螺


辣螺
吃起来有一种辣味呢 。

苦螺
吃起来味道稍微有点苦 。

青口螺


鲍鱼


带子螺


沙螺


沙包螺


花甲螺


花蛤


牡蛎(生蚝)
牡蛎,又称为“海里的牛奶”,其富含大量蛋白质和人体所缺的锌,它是难得的美容圣品 。

象拔蚌


长螺


指甲螺


蛏(cheng)子螺
肉多壳薄,很好吃 。不过沙子比较多,吃之前要处理一下才好 。

海瓜子


毛蛤


石蜐(jié)(龟足)


虾类
泥虾


斑节虾


大虾


皮皮虾(濑尿虾、弹虾、虾蛄)


海龙虾


须赤虾


对虾

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