这种独特的棕色细沙土中,云母含量高,土块松散 , 通透性强,非常利于梨树生长 。另外,沙土对光的反射性极强 , 能使梨树增强光合作用 。再加上沙地吸热快、散热快,故而梨园昼夜温差大,有利于梨果糖分积累 。这种得天独厚的土质条件,造就了莱阳梨独特的品质和风味 。
尽管民间流传着各种莱阳梨的传说,其中孰真孰假,实在难以分辨 。但我们能肯定的,是莱阳梨确实是由莱阳梨农亲自培育 , 并在莱阳独特的地理环境、气候条件下,异化而成的特优梨种,这就是莱阳梨起源的最佳说法!
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