擀面杖怎么保养
将擀面杖放在盆内 。倒入适量小苏打粉再加入适量食用盐 。倒入热水 。用一碗扣在擀面杖上，使之浸泡在水中 。浸泡十五分钟后用百洁布擦拭一下 。晾干后，抹上豆油完成
擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形，用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料 。英文名rollingpin，擀面用的木棍儿 。中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制 ， 用其捻压面饼，直至压?。?是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具 。
新枣木擀面杖怎么保养枣木擀面杖保养的方法很简单，初次使用洗干净、以后每用一次擦洗干净、保持擀面杖面干净就行了 。
擀面杖有长短之分、和木质坚硬之分，长擀面杖一般在一米左右，主要擀面条用 。短擀面杖在三十公分左右、主要用于擀饺子皮 。最好的木质是梨木、枣木--- 。
檀木擀面杖怎么保养将擀面杖放在盆内 。倒入适量小苏打粉再加入适量食用盐 。倒入热水 。用一个碗扣在擀面杖上，使之浸泡在水中 。浸泡十五分钟后用百洁布擦拭一下 。晾干后，抹上豆油即可完成 。擀面杖是一种烹饪工具，呈圆柱形 ， 用来在平面上滚动，挤压面团等可塑性食品原料 。
枣木擀面杖怎么抹油养护油煎热 ， 用油刷子刷，多刷几遍，待吸收后继续刷热油，如此反复三次，擀面杖光滑，不粘面，耐用 。
不锈钢擀面杖第一次使用怎么清洁不锈钢擀面皮仗在第一次使用，一定要清洁剂热水刷洗，在制作和运输期间的不洁 。我们用清洁剂最好在加点不成多刷两遍，用清水反复冲洗几遍，凉干后就可以用了，不绣钢的擀面皮仗，结实耐用不沾的特点，用的人多起来了 ， 又环保也保护了树木 。
擀面杖表面粗糙怎么办擀面杖粗糙是因为没洗干净，彻底清洁一下，就会恢复光滑状态
【擀面杖怎么保养，新枣木擀面杖怎么保养】将擀面杖放在盆中，接着依次撒上小苏打和食盐，最后倒入滚烫的热水浸泡15分钟 。小苏打能够去掉顽固污渍，而食盐可以杀菌、消毒，这样便可以轻松将擀面杖清洁干净了，变成原来的光滑状态了 。
新的擀面杖需要抹油吗?
1、新擀面杖如果不沾面的话，则不需要抹油 ， 如果粘面的话可以适量抹一些食用油，主要的作用就是不沾面 。
2、新买的擀面杖，质量好的话还行，很多上面会有着小刺，可以使用砂纸进行清理 ， 处理之后就会变的光滑 。
3、生活中，制作擀面杖常常使用的材料是香椿木、竹木和梨木等，需要注意的是，尽量买实心的，有着一定重量的擀面杖最好 。
擀面杖要熟油涂还是生油好呢
擀面杖要涂如油或生油都是可以的 。要目的是为了防止擀面杖干裂 。刚买来的干面杖，最好用白醋进行一下浸泡 。所以消消毒杀，杀菌 。然后在上面涂大豆油或橄榄油 。生的，熟的都可以 。涂完之后用纸擦拭干净 。最好不要涂芝麻油 。菜籽油会有浓烈的芝麻香或者是菜籽的香味 。
新买的擀面杖需要涂油吗
1、新擀面杖是需要抹油的，因为抹油可以防止擀面杖干裂、发霉 ， 因此适量抹油能够延长擀面杖的寿命 。一般在给新擀面杖抹油之前，最好先用热水和白醋浸泡一遍，清洗干净之后再抹油会比较合适 。
2、给擀面杖抹油的时候 ， 油最好选择橄榄油或者豆油 ， 这类油脂没有什么味道，因此不会影响擀面杖后面的使用 。如果使用菜籽油的话会在擀面杖上留下味道 ， 这样擀面的时候会导致面团也有菜籽油的味道 。
3、平时使用擀面杖的时候一定要好好保养，否则擀面杖出现霉点之后用来擀面，可能会把霉菌融进面团里 ， 这样人吃了含有霉菌的面团可能会导致腹痛、腹泻、呕吐等不适情况，严重时甚至会引起食物中毒 。
榉木擀面杖初次使用及保养方法
擀面杖有长短之分、和木质坚硬之分，长擀面杖一般在一米左右，主要擀面条用 。短擀面杖在三十公分左右、主要用于擀饺子皮 。最好的木质是梨木、枣木---- 。擀面杖保养的方法很简单，初次使用洗干净、以后每用一次擦洗干净、保持擀面杖面干净就行了 。
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