茴香炒鹅蛋怎么做
鸡腿用刀竖切一刀 , 再在根部切一圈断根,然后用刀顺着切口把鸡肉往下推,将鸡腿肉拆分出来,鸡腿骨另用;
取茴香,切去根须并摘去枯叶,洗净后切碎备用;
鹅蛋磕入碗中,打散成蛋液,加少许盐调味;
平底锅烧热,倒入油下鸡肉,慢慢煸出鸡油 , 鸡肉表面也焦黄 , 倒入照烧汁,慢火焖10分钟;
此时倒入茴香碎,用铲子翻拌均匀;
【茴香炒鹅蛋怎么做】调成大火,茴香味道升腾而起时,马上倒入蛋液,使蛋液紧紧包裹住鸡腿肉,翻炒几下即可出锅 。
推荐阅读
- 炒碱面怎么不粘锅,熬大碴粥怎么才能粘稠
- 炒瓢铁锈怎么清除,炒菜的锅上总是有铁锈每次刷了又有怎么弄掉
- 火腿炒大辣子怎么炒好吃
- 炒兔丁的做法,炒兔丁臊子的做法
- 鸡蛋西葫芦怎么炒,阿飞西葫芦炒鸡蛋做法步骤详解
- 黄瓜怎么清炒好吃,黄瓜炒木耳怎么做好吃又简单
- 鸡炒洋葱怎么做,洋葱花菜鸡肉丁怎么做
- 胡萝卜豆腐肉怎么炒
- 百合最简单的吃法,百合怎么炒好吃又简单做法
- 双立人炒锅怎么开锅