使用烤箱要注意哪些,家用烤箱要注意哪些问题

使用烤箱要注意哪些

使用烤箱要注意哪些,家用烤箱要注意哪些问题


1、初次使用烤箱时,先用干净的抹布将里里外外擦拭一遍,去除烤箱表面的灰尘 。可以空着烤箱烤一段时间,如果刚开始出现白烟 , 这是正常的现象,使用完烤箱要注意通风散热 。
2、烤箱清洁后就可以开始使用,烘烤食物前,烤箱一般要先预热10分钟,时间不能太长,否则会影响烤箱的使用寿命 。
3、烤箱在工作时,会产生一定的热量,所以在使用时要注意避免被烫伤 。烤盘放入或取出时,要记得穿戴手套,不能用手接触烤盘,也不能接触烤箱其它地方,以免烫伤 。
4、使用烤箱烤制食物时,要根据食物调节好时间和温度,当电源指示灯发亮,说明烤箱在工作状态 。
5、每次用完烤箱都要清洗一遍,要注意烤箱冷却后才能清洗,烤箱门、炉腔外壳要用干布擦抹,不能用水清洗 。如果烤箱油污比较多,可以使用洗洁精擦掉 , 烤箱的烤盘、烤网可以用水冲洗 。
6、烤箱应该放在比较通风、干燥的地方,不要紧贴着墙面摆放,不利于散热 。而且烤箱不要放在温度很高的地方,切记靠近燃气灶 , 以免发生爆炸的现象 。
家用烤箱要注意哪些问题1、初次使用烤箱时,先用干净的抹布将里里外外擦拭一遍,去除烤箱表面的灰尘 。可以空着烤箱烤一段时间,如果刚开始出现白烟,这是正常的现象,使用完烤箱要注意通风散热 。
2、烤箱清洁后就可以开始使用,烘烤食物前,烤箱一般要先预热10分钟,时间不能太长,否则会影响烤箱的使用寿命 。
3、烤箱在工作时,会产生一定的热量 , 所以在使用时要注意避免被烫伤 。烤盘放入或取出时,要记得穿戴手套 , 不能用手接触烤盘,也不能接触烤箱其它地方,以免烫伤 。
4、使用烤箱烤制食物时,要根据食物调节好时间和温度,当电源指示灯发亮,说明烤箱在工作状态 。
【使用烤箱要注意哪些,家用烤箱要注意哪些问题】5、每次用完烤箱都要清洗一遍,要注意烤箱冷却后才能清洗 , 烤箱门、炉腔外壳要用干布擦抹,不能用水清洗 。如果烤箱油污比较多,可以使用洗洁精擦掉,烤箱的烤盘、烤网可以用水冲洗 。
6、烤箱应该放在比较通风、干燥的地方,不要紧贴着墙面摆放,不利于散热 。而且烤箱不要放在温度很高的地方,切记靠近燃气灶,以免发生爆炸的现象 。
使用烤箱的7大注意事项,你知道吗?使用烤箱的注意事项
烤箱预热在烘烤任何食物之前,烤箱需要预热到指定的温度 , 以满足食谱中的烘烤时间 。预热烤箱大约需要10分钟 。如果烤箱预热烘烤时间过长,也可能会影响烤箱的使用寿命 。
烘焙高度要在小烤箱中烘焙东西,基本上只需将食物放入其中即可,但中等烤箱通常包含上、中、下三个层次可供选择 。只要食谱中没有规定烹饪温度 , 就把烤盘放在中间层 。如果烧成温度高,烧成温度低,除非烤箱的烧成温度可以单独调节,此时通常是将烧成温度相加除以二 , 然后将烤盘放在上层即可,但仍需随时注意表面是否烧坏 。
当食物煮过头时,小烤箱很容易煮过头 。这时可以在食物上盖一层铝箔纸,或者稍微打开烤箱门散热 。中型烤箱有足够的空间,可以控制温度 。除非烤箱温度太高 , 离火太近或者烤的时间太长 , 才会有比较少的烤焦 。
炉温不均匀的处理中型烤箱虽然可以控制温度 , 但还是很难和专业的大型烤箱相比 。以制作中西点心为例 。由于中型烤箱的炉温不如专业的大型烤箱稳定 , 所以烘烤时一定要多注意炉温的变化 。我们一定要换点心的两面,在合适的时间转身或降温,以免蛋糕或面包,或未熟的饼干两面膨胀高度不均匀 。
避免烫伤正在加热的烤箱 。除了内部温度高 , 外壳和玻璃门也很热,所以打开或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤 。
特别注意
烤箱启动后 , 调节温度、点火、点火、点火,然后顺时针转动时间旋钮(切勿逆时针转动) 。这时电源指示灯亮起,证明烤箱在工作 。在使用中 , 如果我们设定时间烘烤食物30分钟,但通过观察,食物在20分钟后就会熟,那么此时我们不应该逆时针转动时间旋钮,请将三个旋钮中间的火位调整到关闭,这样可以延长机器的使用寿命 。
其他要点:
1、烤箱必须放在通风的地方 , 不能离墙壁太近,以利于散热 。
2.烤箱最好不要放在水源附近,因为烤箱工作时整体温度很高,如果碰到水会造成温差 。
3.烤箱长时间工作时,不要长时间呆在烤箱前 。
4.如果烤箱的玻璃门有裂缝,请立即停止使用 。
使用烤箱时需要注意什么问题使用烤箱时需要注意什么
使用烤箱时需要注意什么?随着人们生活水平的提高 , 现在越来越多家庭都有烤箱了,但是在使用烤箱的时候是有讲究的,下面分享使用烤箱时需要注意什么,一起来看下吧 。
使用烤箱时需要注意什么1
一、小型烤箱可以做什么
1、烤肉
烤箱做出来的烤肉酥脆不油腻,且远远的就能闻到香味 。烤肉的方法其实很简单,烘焙小白可以先尝试做烤肉 , 只是不同的肉类用什么样的佐料腌制,烤箱预热和烘烤的时间和温度都是不同的,需要提前做好功课 , 熟能生巧 。
2、烤糕点
烘焙糕点最好由简到难的选择性做,循序渐进,成功率高 , 成就感也会更强 。建议先从曲奇饼干或蛋挞开始,然后是戚风蛋糕或是古早蛋糕,最后再挑战面包 。因为面包涉及到揉面、发酵和整形,考验的技术更高 。所有的糕点烘焙之前都需要预热 , 具体温度可以查阅食谱 。
3、发酵
上面说到做面包需要发酵,发酵的时间较长,对温度的要求也很高 , 如果是冬天,发酵就是一件更棘手的事情了 。这时候烤箱的这个功能就派上用场了 。放一小杯水在烤箱内,选择最低温度档,或者选择烤箱的'发酵功能 , 就可以发酵了 。
4、烤坚果
不同的坚果,烘烤的时间和温度也不同,经验告诉我烤花生米需要的时间最长 。烤好的坚果需要冷却一会儿 , 烤箱烘烤过的吃起来会更脆 。如果家里的坚果因为不正确的保存方法出现变潮的情况,用烤箱进行烘烤就可以恢复香脆 。
二、使用烤箱时需要注意什么
1、新的烤箱应先做好清洁卫生,预热一下再使用 。用过的烤箱也要做好清洁 , 防止滋生细菌 。摆在干燥通风的地方,四周不要有遮挡,益于烤箱散热,也防止出现异味 。
2、烤箱烤箱在烘烤食物时,温度是非常高的 , 一定要小心,做好防烫措施 。且不能离烤箱太近,更不宜长时间站在烤箱旁 。
3、如果烤箱的玻璃门出现裂痕,就不要再使用了 。
使用烤箱时需要注意什么2
使用烤箱的注意事项
1、第一次使用电烤箱的时候要注意清洁 。先用干净湿布将烤箱内外擦拭一遍,除去一些尘埃 。然后可以空着炉使用高温烤一阵子 , 有时候可能会冒出白烟,这属于正常现象 。烤完后要注意通风散热 。
2、清洁后过可以正常使用电烤箱了 。在烘烤任何食物前,需先预热至指定温度 , 才能符合食谱上的烘烤时间 。烤箱预热约需10分钟 , 若烤箱预热空烤太久 , 也有可能影响烤箱的使用寿命 。
3、小心正在加热中的烤箱 , 以免被烫伤 。除了内部的高温,外壳以及玻璃门也很烫,所以在开启或关闭烤箱门时要小心,以免被玻璃门烫伤 。将烤盘放入烤箱或从烤箱取出时 , 一定要使用柄,严禁用手直接接触烤盘或烤制的食物 。切勿使手触碰加热器或炉腔其他部分,以免烫伤 。
4、烤箱在使用时 , 应先将温度调好 。烤箱在使用时,应先将温度调好上火、下火 , 上下火调整好,然后顺时针拧动时间旋钮(千万不要逆时针拧),此时电源指示灯发亮 , 证明烤箱在工作状态 。在使用过程中,假如我们设定30分钟烤食物,但是通过观察,20分钟食物就烤好,那么我们这个时候不要逆时针拧时间旋钮,请把三个旋钮中间的火位档,调整到关闭就可以了,这样可以延长机器的使用寿命 。这与微波炉的用法是不同的 , 微波炉可以逆转 。
5、每次使用完待其冷却后应进行清洁 。应该注意的是,在清洁箱门、炉腔外壳时应用干布擦抹,切忌用水清洗 。如遇较难清除的污垢时可用洗洁精轻轻擦掉 。电烤箱的其它附件如烤盘、烤网等可以用水洗涤 。
6、烤箱一定要摆放在通风的地方 。不要太靠墙,便于散热 。而且烤箱最好不要放在靠近水源的地方,因为工作的时候烤箱整体温度都很高,如果碰到水的话会造成温差 。
7、烤箱工作时,不要长时间守在烤箱前 。不要长时间守在烤箱前面 。如果烤箱的玻璃门发现有裂痕之类的请立刻停止使用 。
清洗烤箱的小窍门
所需工具:洗涤灵、装有少量清水的喷壶儿1个、热水1碗、干净抹布1块儿、厨房纸巾
方法:把洗涤灵倒入装有少量清水的喷壶儿里,浓度要高一点儿,洗涤灵和水的比例在1:10左右,这样去污能力会强一点儿 。
将勾兑好的洗涤灵溶液喷在烤箱内有油污的地方 , 油污重的位置多喷点儿 。
将厨房纸巾铺在烤箱四壁后,重新在纸巾上再喷一遍洗涤灵水 。
把准备好的一大碗开水放入烤箱,关上烤箱门儿,不通电 , 焖10分钟 。
10分钟后取下纸巾,但先别急着扔掉,用蘸有洗涤灵水的纸巾轻轻一擦,油污就擦掉了 。
最后用干净的抹布将烤箱擦拭干净就OK了 。

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