虾卷是一种很多人都喜欢吃的小吃 。那么如何做虾卷才好吃呢？关于这个问题，今天小编就和大家分享一下我的经验，希望能够帮助到大家 。如果大家喜欢小编的文章，记得给小编点赞哦！
工具/材料食材：大虾 ， 蛋清，淀粉，胡萝卜，豆腐皮 。
操作方法01、首先将买回来的大虾去壳去虾线处理干净 ， 如下图所示 。
02、然后把虾仁剁碎，倒入碗中，加入半个蛋清搅拌均匀 ， 如下图所示 。
03、接着在碗内加入两大勺的淀粉，搅拌均匀，如下图所示 。
04、然后把胡萝卜切成胡萝卜丁，倒入碗中搅拌均匀，如下图所示 。
05、接着把搅拌好的材料铺在一张豆腐皮上 ， 如下图所示 。
06、然后把豆腐皮卷起来，上锅蒸20分钟，如下图所示 。
【如何做虾卷好吃？】07、最后把蒸好的虾卷切成我们想要的大小就可以了 。你学会了吗？赶快动手做起来吧！
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