蒸牛肉要蒸多少分钟才能熟

牛肉蒸多久能熟
牛肉一般蒸30分钟能熟,如果牛肉切的薄可以缩减蒸煮时间,切记时间不要太久以免把牛肉蒸老 。将牛肉洗干净之后切块沥干水分,拌入佐料之后放入蒸笼里蒸煮30分钟即可,不论是炒菜还是凉拌都具有别样风味 , 还能保证肉质鲜嫩 。
牛肉一般蒸30分钟能熟牛肉一般蒸30分钟左右就可以熟了,如果牛肉切的比较细,可以适当缩减蒸煮的时间 。蒸牛肉的时间最好不要太长 , 不然容易把牛肉蒸老 , 这样肉质的口感就变差 , 而且风味也会有所下降 。蒸牛肉的时候 , 可以适当倒入一些酱料搅拌再蒸 。
将牛肉洗干净之后切块沥干水分 , 拌入酱油、料酒、食盐、姜丝等佐料搅拌,搅拌均匀之后放入蒸锅内离水蒸煮 。等过三十分钟之后打开锅盖查看,如果牛肉的颜色已经变深,而且牛肉的香味已经蒸出来了,那就可以出锅摆盘 。
蒸牛肉可以最大程度保证牛肉的香嫩,尤其是新鲜牛肉蒸好之后 , 不论是凉拌还是炒菜都具有别样风味 。蒸牛肉含有丰富的蛋白质和氨基酸,能够补充人体所需要的营养还可以提升免疫力,对于老人和儿童来说是很好的食补 。
蒸牛肉要蒸多少分钟
蒸牛肉需要蒸六分钟,具体做法介绍如下:
工具/材料:牛肉500g、油、生抽适量、蚝油、盐、糖、淀粉、料酒、姜丝适量 。
1、洗好牛肉擦干水再切片 。
2、加入所有调料 。
3、抓匀静置5分钟 。烧水 。上锅前再捞匀一下 。
4、水开后上锅,大火蒸5分钟!薄片薄粒不要超6分钟 。
5、蒸好后取出 。
【蒸牛肉要蒸多少分钟才能熟】6、成品图 。

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