与大多数人的预计情况不同,寒链运输的成本要低与活猪运输 。分析师表示:“白条肉的运费的确要比活猪的运费高一半,但白条肉能拉的更多,尤其是现在的盛夏季节,一台车拉活猪大阜驶能拉120头至130头,但要是拉白条肉,现在能拉250头左右,单体运费成本还是高一半,但综合成本算下来就划算得多了,综合各种情况来说,白条肉的运输成本的确要略低于活猪运输的 。”
但也有生猪流通领域人士表示,拉白条肉的确成本低,但现在主要的问题不是运输成本问题,而是车太贵了,现在一台车需要七八十万,一方面是猪肉流通融业全行业都在向寒链物流发展,需求量很大,另外一方面现在的寒链物流车必须要通过一些特定的厂家进行生产,这些厂家基本都是供不应求的状态,物流车的价格就从五十万左右抬上去了 。
上述人士还称:“现在寒链运输还主要集中在省际调运方面,省内调运大家还主要沿用活猪运输的方式,现在猪源偏紧,省际调运需求有限,寒链车方面基本达到了饱和,不会说大家需要寒链运输的时候没有寒链车了 。”
另外,各家屠宰厂在尽成屠宰以后,不仅要运输至销售地,还需要解决如何冰鲜上市尽成终端销售的问题 。
【养猪大企业集体进军屠宰 低毛利或拉低养殖暴利期的利润水平?】“新上的屠宰项目最大的挑战不是如何建一座屠宰厂,最大的挑战是要建立尽整的供应商和接货商渠道,这需要大量的人脉,需要长期合作积累下的信誉和经验,这才是一个屠宰企业真正的核心优势,这也就是为什么许多企业宁愿高价收一个屠宰企业,他也不愿再新建一个屠宰厂 。”行业分析师称 。
不过上述四家进军屠宰行业的养殖类上市公司也都有各自的准备 。温氏股份、大北农分辞和华统股份、得利斯合作,各建立两家子公司,其主营养殖的子公司由主营养殖的温氏股份和大北农控股,华统股份与得利斯参股,主营屠宰的子公司则是华统股份和得利斯控股,温氏股份与大北农参股,各司其职 。
另外,牧原股份早已和肉制品格业上市公司龙大肉食合作成立屠宰子公司,天邦股份则是自身本就有肉制品加工业务 。
为难的屠宰企业
养殖企业开始涉足屠宰业务后,首先要实现的,就是自有生猪产能的屠宰 。
有接近牧原股份的人士表示,牧原股份2018年出栏的1101.1万头生猪中,有200万头左右赠了双汇发展,占比约摸18% 。而牧原股份内部人士也对采访人员表示,新上的屠宰项目首先要尽成牧原股份自产生猪的屠宰 。
牧原股份2019年1至5月份生猪出栏量为501.4万头,全年出栏量以1200万头计算,倘若500万头屠宰产能达产,那销售至双汇发展的生猪数量势必下降 。
“要是这些养殖企业都上了屠宰,那屠宰企业很约摸会削减上游规模化养殖企业的生猪屠宰量,为保证产量,加大散养户生猪的屠宰量 。”上述证券行业人士表示 。
但上述牧原股份内部人士对此持反驳建议:“相对牧原股份的出栏量,现在的屠宰量还很小,不会对下游合作企业产生影响 。”
上述券商分析师也表示:“中国人一年约摸吃掉7亿头猪,养殖和屠宰市场太大了,相互之间的影响尤其有限 。”
虽然养殖类上市的下游扩张影响有限,但就地屠宰、寒链运输政策下的猪源偏紧,使部分屠宰企业的开工率受到影响 。
“随着集中屠宰、就地屠宰的推广,原有的南北平衡预计会被打破,预计会有一次养殖和屠宰产能的区域再平衡 。像上海啊、深圳啊,附近都有大的屠宰厂,现在要是当地养殖量不足的话,这部分企业的开工率就会受影响,相反的,要是是产区附近的屠宰企业,则更有优势一些 。”上述分析师表示 。
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