工具/材料雪梨，冰糖，川贝
操作方法【冰糖川贝炖雪梨】01、雪梨洗干净，用刀切下顶部，再用勺挖去内核 ， 最好再挖去一些果肉 。放于盘中备用 。
02、川贝洗净后用温水泡30分钟，沥干，
03、将泡好的川贝与冰糖同等比例混合后放入去核的雪梨中，再将雪梨顶盖上 。
04、锅中加水，将雪梨放于碗中，将碗放于锅中 ， 大火煮50-60分钟，起锅 。冰糖川贝炖雪梨就ok了 。你学会了吗？
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