菠萝怎么削皮最简单
菠萝的削皮方法如下:
用料:菠萝1个、削皮刀 。
【菠萝怎么打皮比较简单】1、洗净表皮,切除头尾 , 再削去表皮 。
2、削去外皮的菠萝刺眼非常清楚,更容易看出排列顺序,找到一个起点,按排列方向切割成片,全部平行斜切 。
3、在刺眼左右各斜切一刀,刺就能剔除的非常干净 。
4、再去掉中间的硬芯,切成小块 。
5、斜切的菠萝片,部位不同,中间的硬芯大小也不同,注意辨识,不要浪费 。
6、这片是靠近菠萝头的头尾部分,果刺都比较浅,可以直接切除干净 。
7、靠近头尾的果刺虽浅,但硬芯大一些,可以整块去掉 。
菠萝怎么打皮
1、菠萝的外边有很多刺,一般避免扎手的办法就是用带槽的刀子沿斜线进行刮刺 。
2、在卖刀具的地方找一下带槽的刀具 , 专用用来切菠萝外皮的 。
3、直接将菠萝顶花切掉,然后将菠萝一切4半 , 用刀轻轻的刮去外皮,用淡盐水腌制几分钟,就可以食用了 。
4、如果觉得麻烦,你可以买个菠萝削皮器;或者带着菠萝去水果摊,让老板帮你削皮,付几块钱 , 他们也是愿意帮你做的 。
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