【特点】
大方茶产区范围不大 ， 但产量颇多 。其中顶谷大方为近年来恢复生产的极品名茶 ， 其品质特点是 ， 外形扁平匀齐 ， 挺秀光滑 ， 翠绿微黄 ， 色泽稍暗 ， 满披金毫 ， 隐伏不露;汤色清澈微黄 ， 香气高长 ， 有板栗香 ， 滋味醇厚爽口 ， 叶底嫩匀 ， 芽叶肥壮 。普通大方色泽深绿褐润似铸铁 ， 形如竹叶 ， 故称铁色大方 ， 又叫竹叶大方 。现在 ， 大方按品质分为顶谷大方和普通大方(又分6级12等) 。
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