一、小米燕麦红枣豆浆
制作步骤:
1 .将黄豆、小米、燕麦用清水清洗3遍,有的人会将黄豆提前泡发,这个是比较好的 。虽然现在的破壁机有干豆和湿豆两种功能,但干豆豆浆的香味浓稠度营养价值都会受影响;
2.红枣洗干净,去核;
3.将食材黄豆、小米、红枣、燕麦一起放入破壁机中;
4.加入1000ml清水,根据家里的人数适量加水,水量不要超过最高水位线,选择豆浆模式 。
5.大约需要20分钟左右,这时候我们可以做些其他事情 。
6.豆浆打好后,根据自己的口味,加入适量白糖或者蜂蜜,搅拌均匀 。
7.香浓顺滑的豆浆就做好了,营养又美味 。
【为何小米豆浆搭配黄豆燕麦更好吃】二、为何小米豆浆搭配黄豆、燕麦更好吃?
首先,口感更好,加入燕麦后可以让豆浆中的豆渣混合一起,口感更细腻 。其次,小米是谷类,黄豆是豆类,两者结合营养更全面 。最后,小米的香味和黄豆的香味让豆浆味道更加香浓 。
小米搭配的豆浆还有:小米百合豆浆、红豆小米豆浆、燕麦小米豆浆、黑芝麻小米豆浆等等 。
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