蒸出的花卷不松软的原因有哪些( 二 )



蒸出的花卷不松软的原因有哪些


6.锅中烧水至60到70度左右,关火,将花卷生胚放到笼屉上,盖上锅盖静至10分钟,等花卷胚膨胀至1.5倍左右,再开火,大火蒸15分钟,关火,不开盖再等5分钟,取出开吃!

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