好吃的烤红薯实属万里挑一 ， 每扒开一个都是六合彩般的惊喜…
一、食材工具准备
主材：红心红薯3个
工具：微波炉、厨房纸或者锡箔纸
二、红薯选择
①、烤红薯里面也只有蜜薯最有感觉 。也就是红皮红心 ， 有红心番薯 ， 西瓜红之称 。烤红薯不能挑选水分过多 ， 虽然很甜 ， 但吃起来跟水煮过一样 。这种红皮红心薯 ， 才是完美的烤红薯之选 。
三、做法详解
①、咱们购买红薯的时候 ， 挑偏长型的红心红薯 ， 洗干净后浸泡盐水中一个小时左右 ， 目的在于会让红薯更松软香甜 。
②、用厨房纸包裹红薯两层 ， 这里也可以用锡箔纸代替 。
③、包裹好的红薯 ， 放入微波炉 ， 高火8分钟 ， 翻面再来3分钟 。
④、好了之后 ， 取出来 ， 去除厨房纸即可 ， 有点烫注意 。
⑤、咱们剥开红薯皮试试 ， 你会看到表皮湿润 ， 里面绵软 ， 香甜可口 ， 芳香四溢 。
四、做法小技巧
当你看到地瓜表皮皱皱的甚至出油 ， OK；戴上手套用手捏外皮感觉软和及皮肉分离；——咱们要知道 ， 每100g红薯仅含0.2g脂肪 ， 是大米的三分之一 。红薯还富含植物纤维和维生素 ， 有助于促进新陈代谢 ， 日常主食多吃红薯 ， 健康粗粮又低脂 ， 它可是减肥的好帮手 ， 让你轻松拥有好身材 。
——除了减肥 ， 红薯富含类似雌激素的物质 ， 自然常吃红薯能使人肌肤细腻 ， 美容养颜皮肤越变越好 。
星爷最爱吃鸡翅膀 ， 而我最爱吃烤地瓜…
烤地瓜 ， 烤地瓜 ， 又香又甜的烤地瓜…
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