甜茶
拉萨甜茶是用红茶熬汁、牛奶或奶粉及白糖等调制而成 , 其味道香甜可口 , 营养丰富 。甜茶7毛一杯 , 面前的桌上可以放些零钱 , 一杯喝完 , 服务员会自动续杯 , 并从桌上拿走钱 。甜茶味道虽然不错 , 但喝多了极其上火 。
藏牛羊肉
藏族人民主要以食牛、羊肉和奶制品为主 。牛羊肉热量很高 , 有助于生活在高海拔地区的人们抵御寒冷 。藏族人民有食生肉的习惯 , 他们屋内或帐篷内的风干的牛羊肉 , 一般主人会拿出风干的牛羊肉招待宾客 , 这种风味只有在高原才能品尝得到 。风干肉往往是在每年的十二月底做 , 这时气温都在零度以下 。
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