锅中放入适当的油 ， 将处理好的鱼放入锅中煎至金黄盛盘;
留少许油于锅中 ， 将煎好的鱼再次放入锅中 ， 随即将调好的调料水放入锅中 ， 用中小火炖 。
六、椒盐带鱼的做法
做鱼配料：带鱼 ， 油 ， 盐 ， 黑胡椒 。
带鱼做法：
带鱼洗净 ， 切段;
在鱼身上抹盐腌一刻钟;
油锅 ， 等油特热时放入 ， 免得炸散 ， 不过要注意油不要溅到身上烫着哦;
在油锅中煎至金黄色的时候捞出 ， 撒上黑胡椒粉 ， 椒盐带鱼即成 。
带鱼营养价值
1、带鱼属海洋鱼类 ， 性温、味甘、咸;归肝、脾经 。有补脾益气、暖胃养肝、泽肤补气养血的作用 。
2、带鱼含有丰富的镁元素 ， 对心血管系统有很好的保护作用 ， 有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病 。带鱼的脂肪含量高于一般鱼类 ， 且多为不饱和脂肪酸 ， 这种脂肪酸的碳链较长 ， 具有降低胆固醇的作用 。
禁忌人群：1.患有疥疮、湿疹等皮肤病或皮肤过敏者忌食;2.癌症患者及红斑性狼疮之人忌食;3.痈疖疗毒和淋巴结核、支气管哮喘者亦忌之 。
适宜人群：一般人群均可食用 。适宜久病体虚 ， 血虚头晕 ， 气短乏力 ， 食少赢瘦 ， 营养不良之人食用;适宜皮肤干燥之人食用 。
带鱼的选购
1.新鲜的带鱼鱼鳞不脱落或少量脱落 ， 呈银灰白色 ， 略有光泽 ， 无黄斑 ， 无异味 ， 肌肉有坚实感 。
【红烧带鱼的做法】2.颜色发黄 ， 无光泽 ， 有粘液 ， 或肉色发红 ， 鳃黑 ， 破肚者为劣质带鱼 ， 不宜食用 。
推荐阅读
- 淘宝拍下的订单怎么取消 淘宝下单了怎么取消
- 校长痛哭换不动的送餐公司已注销 目前已成立联合调查组
- 抖音运营该如何进行数据分析 做好抖音数据分析的好处有哪些
- 袁枚的诗有哪些 袁枚最有名的诗
- 有关友谊的诗句有哪些 友谊长存的经典诗句
- 写秋色的诗句有哪些 写秋声秋色秋思的诗句
- 腰围24是多少厘米 腰围尺码对照表
- 听雨的诗句古诗大全 山中听雨的唯美句子
- 怎么对付不回信息的人 信息不回对付这种人用哪些方法
- 描写春天的古诗词句有哪些 描写的古诗春天