排骨怎么做才好吃?第一道:天气干燥来碗苹果胡萝卜排骨汤 , 润燥清肺 , 全家人都爱喝
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J631AJ-0.jpg)
食材:胡萝卜1根/(半根)苹果1个、清水适量、排骨(筒骨)适量、盐(选用)少许
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J631F49-1.jpg)
步骤1:苹果、胡萝卜去皮切块备用 , 苹果切好放进水里 , 避免氧化、
2、把排骨的血水洗去 , 放入小锅中 , 和葱段 , 姜片一起煮 , 煮开后 , 转小火再煮大概5分钟 , 将煮好的排骨捞出 , 清洗干净 , 放一边备用将煮好的排骨捞出 , 清洗干净 , 放一边备用
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J6311349-2.jpg)
3、锅里加1500ml水 , 先把排骨放进去大火煲20分钟左右 , 紧接倒入苹果和胡萝卜 , 煮沸腾转文火再煲30分钟即可!
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J63163S-3.jpg)
4、最后放少少盐调味 , 味道鲜甜丰富 , 保准你喝一碗不够 , 宝宝可爱喝了 。平时预防保健经常喝挺好的 。
一碗很合适全家人喝的汤 , 美美享受一碗靓汤
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J6312347-4.jpg)
小贴士:
1、为了节省时间 , 可以将苹果胡萝卜和猪骨一起用高压锅压 , 但苹果会过于软烂 , 口感不好 。
2、不需要再添加其他的姜蒜葱 , 这样才能品尝到最原始的清甜美味 。
3、如果不喜欢汤太油 , 建议只用龙骨or排骨和猪后展肉 。
4、 想有祛湿效果 , 可以提前浸泡眉豆 , 一起煮~
第二道:玉米香菇胡萝卜排骨汤食材:排骨 400g、香菇 6个、胡萝卜 1根、玉米 1根、姜 1块、葱 1根 盐适量
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J631G95-5.jpg)
步骤:
1:排骨洗净放入锅中 , 加两片姜 , , 加冷水焯去血水 , 捞出净水洗净沥干备用
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J6314130-6.jpg)
2:胡萝卜去皮切滚刀块 , 玉米切断 , 姜去皮切片 , 香菇洗净切花刀
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J6312415-7.jpg)
3、香菇焯水2分钟捞出(不焯水也没关系)
4:电饭煲中放入排骨 、玉米、胡萝卜、香菇 , 加入没过食材的水
5:电饭煲按煲汤键 , 下班回来就有汤 , 上班辛苦应该多喝汤 , 排骨有很高的营养价值 , 具有滋阴润燥、益精补血的功效 。猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪 , 尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康
6: 出锅前加一勺盐 , 撒上葱花 , 超级鲜香 , 营养美味的香菇玉米胡萝卜排骨汤就炖好了 。喝汤有益健康 , 记得经常炖给家人喝 , 给自己喝 。
![排骨怎么做才好吃](http://pic.yunnanlong.com/220912/1J631O51-8.jpg)
第三道:板栗排骨食材:排骨500克 , 板栗160克 , 生抽 , 冰糖、盐、料酒 , 白醋(食材就这么简单)
2、不能先焯水 , 多加一个步骤 , 做出来的排骨不老还入味 , 倒入用料酒一汤匙和半汤匙白醋 , 2片姜腌制5-10分钟 , 生姜和料酒可以很好地将排骨的腥味去除 , 而白醋的则可以软化排骨肉质 , 从而促进钙质营养的煮出 , 这样做出来的排骨会更加香软 , 吃起来会非常入味 , 而且营养也比我们平时做的排骨更加好
推荐阅读
- 排骨怎样做才好吃呢
- 蒜蓉烤排骨最好吃内附详细做法
- 排骨酸菜炖粉条的做法
- 排骨怎么做好呢
- 萝卜丝怎么煮汤好喝
- 怎么申请开通微信 怎么开通微信
- 苹果手机微信怎么建小号 微信怎么建小号
- 微信怎么查访问记录 看朋友圈对方知道吗
- 新手怎么学剪辑视频 用手机怎么剪辑视频
- 调查问卷如何制作 调查问卷怎么做