西兰花能和菜花一起吃吗 _蔬菜

西兰花能和菜花一起吃吗？作为一名营养师，健康管理师，可以从营养角度告诉你，当然可以啦！
为什么呢？

菜花有什么营养？菜花的营养比一般蔬菜丰富。
它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U 和钙、磷、铁等矿物质。

西兰花有什么营养？西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。这句话的意思是，西兰花比菜花营养更丰富。
【西兰花能和菜花一起吃吗】另外，西兰花的维生素C含量高出白菜花20%左右，是洋白菜的2—3倍，是西红柿的5—6倍；胡萝卜素的含量是白菜花的30多倍；叶酸含量是白菜花的2倍；蛋白质含量是菜花的3倍、番茄的4倍。
所以呢？混合起来吃，是完全没有问题的，而且，不管是从菜品的颜色还是营养，都是给彼此相互增色不少。