一般情况下，如果想要去进行新冠病毒的核酸检测，没有要求空腹，但是，如果还要做其他检查，比如抗体检测需要抽血的话，就不建议食用任何食物，建议空腹去做检测 。因为食物的影响有可能导致检查结果不准确，所以建议您空腹 。并且一定要注意戴口罩 。
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新型冠状病毒核酸检测是什么意思
新型冠状病毒属于RNA病毒，是冠状病毒的一种 。RNA病毒的结构主要是里面有一段RNA链，属于核糖核酸单链，外周包裹蛋白质 。如果对病毒进行检测，可以查到病毒最具有特异性的特点，该特点隐藏在它的核酸当中，是确诊新型冠状病毒感染最可靠的依据 。
所以通过特殊的方法，包括PCR方法，能够检测出新型冠状病毒的独有特征，能比较可靠的证明感染的病原体就是新型冠状病毒，这就是对病人进行核酸检查的主要目的 。
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新冠状病毒核酸检测怎么做
现在新型冠状病毒肺炎核酸检测采用的是荧光定量PCR方法，采集患者的咽、鼻等呼吸道分泌物和粪便，检测其中是否存在新型冠状病毒的病原体核酸，检测原理就是以病毒独特的基因序列为检测靶标，通过PCR扩增使选择的这段靶标DNA序列指数级增加 。每一个扩增出来的DNA序列都可与预先加入的一段荧光标记探针结合产生荧光信号，扩增出来的靶基因越多则积累的荧光信号就越强，而没有病毒的样本中就检测不到荧光信号增强，所以核酸检测其实是通过检测荧光信号的累积来确定标本中是否有病毒核酸 。
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