能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等；可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助 。
杨梅在冰箱冻一年了还能吃吗
杨梅在冰箱冻一年了不能吃 。
杨梅味道酸甜，其中含有大量的水分及糖类物质，很容易自身滋生细菌而腐坏变质，虽然冰箱冷冻可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，但是其中仍然会有细菌滋生，冷冻时间越长，细菌含量越高 。
冷冻一年的杨梅中的结构和组织也被破坏，营养成分大量流失，不仅口感不佳，而且还可能会引起不适反应，因此冷冻一年的杨梅不建议继续食用 。
冰冻后的杨梅还能煮吗
冰冻后的杨梅还能煮，冰冻后的杨梅可以直接用微波炉进行解冻，时间为一分钟 。同时杨梅果肉的含糖量为12%-13%，含酸量为0 。5%-1 。1%，富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸，其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍 。
杨梅在中国分布的省份有云南、贵州、浙江、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽、台湾等，国外，如日本和韩国有少量栽培，东南亚各国，如印度、缅甸、越南、菲律宾等国也有分布 。
冰冻后的杨梅还能煮吗
冰冻后的杨梅还可以煮的，只要杨梅还没烂，都可以煮，最好的做法是把杨梅做成杨梅汤 。详细步骤如下：1 。冰冻的杨梅解冻，沥干水分；2 。用淡盐水浸泡20分钟；3 。冲洗干净，沥干水分；4 。去核，取果肉；5 。
用适量的糖把杨梅果腌制40分钟；6 。把腌好的杨梅肉和汁用大火煮开，加适量冰糖，转小火熬煮；7 。10分钟后挤入半个柠檬的柠檬汁；8 。添加半杯红葡萄酒，煮开后，关火，自然凉凉；9 。收入无水无油干净容器中，密闭冷藏，尽快食用 。
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