蝉对农业有什么害处?
其实,蝉对农业并没有太大的害处 。因为我们日常见到的蝉(蝉科)一般喜欢待在大树上,尤其是城市里的行道树 。倒是叶婵、沫蝉、黑蚱蝉这些种蝉的危害比较大 。主要的危害除了吸食树(茶树,果树等)的汁液,还有产卵会造成枝条死亡,产生病害 。
蝉作为食物有何用处?
每100克蝉若虫含72克蛋白质、15克脂肪、1.8克灰分 。蛋白质含量为瘦牛肉(含量20.2%)的3.5倍,瘦猪肉(含量16.7%)的4.3倍,羊肉(后腿含量18.7%)的3.8倍,鸡肉(含量23.3%)的3倍,鲤鱼(含量17.3%)的4倍,鸡蛋(含量11.8%)的6倍 。总之,其蛋白质含量非常丰富,钙、铁、锌、硒、维生素的含量也较高 。除了蝉本身,蝉体内还有一种寄生真菌,称为蝉花菌,是冬虫夏菌的一种 。
我国人民吃蝉的历史太久了,《礼记》中就有记载,蝉不但是庶民的美食,皇室贵族也爱吃 。现在既可以以菜肴的形式入席,又可以将它加工成蜜饯、调味品、饮料品,以及磨成粉末,掺在面粉中,被加工成各种食品 。不过吃蝉并不是没有危险,有的人可能会对这种昆虫蛋白质过敏,如果你属于过敏体质,那就少吃 。另外,现在使用农药的量太多,尤其在乡村,如果蝉身上沾染了农药后被你吃了,那么,农药中毒是什么后果,你懂的……
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