我们常常用“狼吞虎咽、风卷残云、囫囵吞枣”等成语来形容一个人吃饭快 ， 但是形容吃饭慢的成语我只找到了“细嚼慢咽”这一个词 ， 数量上的鲜明对比说明吃饭快是我们民族的“传统美德” 。 但是 ， 传统的未必是科学的 ， 今天本博主要好好盘点下“细嚼慢咽”的十大好处：
盘点细嚼慢咽的10个好处 1 1、细嚼慢咽地吃饭让你更加优雅动人 ， 为魅力加分 ， 如果你不想加入粗鲁的女汉子队伍 。
2、细嚼慢咽会锻炼到脸部肌肉 ， 防止脸部下垂 ， 让你拥有更紧致、更分明的脸部轮廓 。 要知道 ， 面部的衰老是从下垂和边界的模糊开始的 。
【盘点细嚼慢咽的10个好处】 3、帮助控制体重 。 如果吃得过快 ， 当你的饱感来临时 ， 你已经吃过量了 ， 每顿都吃过量 ， 你不胖谁胖？观察周围的胖子 ， 是不是都有吃饭快的习惯 。
4、帮助舒缓压力 。 这一条与嚼口香糖缓压效果类似 ， 专注于慢慢嚼的过程 ， 专注于每一口食物带来的美好享受 ， 能让你的身心尽快平静下来 。
5、细嚼慢咽能刺激口腔分泌更多的唾液 ， 唾液中的溶菌酶能杀死食物中的很多细菌 ， 减少食物中致癌物的毒性 ， 让进入消化道的食物更加安全可靠 。
6、细嚼慢咽能预防龋齿 。 唾液不仅可以中和食物中的酸 ， 还会使唾液中的钙和磷酸附着于牙齿表面 ， 修补受损的珐琅质 ， 从而起到预防龋齿、牙周病等口腔疾病的作用 。
7、细嚼慢咽使食物更加温和柔软 ， 大大减轻消化系统的负担 ， 更好地保护胃和食管不受坚硬、过冷或者过热食物的伤害 。
8、细嚼慢咽能让食物中的营养素的吸收更为充分 ， 一来是细嚼慢咽的的过程刺激消化器官分泌更多的消化酶 ， 二来是食物被研磨成更细小的分子 ， 便于吸收 ， 例如黑芝麻、猕猴桃和火龙果的仔都需要嚼碎才能吸收 ， 否则就穿肠而过地浪费了 。
9、细嚼慢咽能最大可能地避免意外发生 ， 例如鱼刺卡喉、误吞米饭中的砂砾 ， 还有已经霉变的坚果 ， 如果吃得太快 ， 还没等反应过来就已经吞下了 ， 然后就悲剧了 。
10、细嚼慢咽让你更聪明 。 咀嚼食物需要张开上下颚 ， 这个动作能增强人体对大脑的输氧量 ， 从而活化脑细胞 ， 提高人们的判断力、集中力以及记忆力等 。
其实 ， 细嚼慢咽的好处还远不止这些 ， 是不是很诱人？就是这么简单的一件小事 ， 不仅能让我们充分吸收食物里的营养 ， 又能帮助减肥抗衰老 ， 还能缓解压力和增强大脑功能功能 ， 我们何乐而不为？
从今天起 ， 每顿饭都提醒自己 ， 每口食物至少嚼20下再往下咽 。 吃饭不是必须完成的紧急任务 ， 而是我们人生的一大享受 。 当你静下来 ， 细细品味每一口食物的滋味 ， 你会发现 ， 生活中美好的事物越来越多 ， 幸福的感觉也越来越浓 。
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