控制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝浪费现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收发明确，账目清晰 。 20xx年小物品平均节省率30% 。 （小物品平均每月费用元 。 ）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种原因迁址，又重新考察几家，从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较适宜的一家，每个房间软片洗涤费比原来节省2.8元 。 为节省电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到适宜温度，空调、电视等电器做到人走电停 。 空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池继续使用，走廊灯早晚专人负责开关 。 饮水机客人退房后由查房人员关掉，从而也提高了员工的节能意识 。
会议接待及OK厅使用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置及时刻要求上都不一样，营销单子下达以后，我都仔细分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要楼下和楼上的来回搬）、提醒结账、会议时刻要求上都仔细安排部署 。 等会议来时又和与会主管商量后都能到达与会人员的满意为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥 。 OK厅使用时刻上比较灵活，经常是没提前预定突然使用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到使用OK厅的电话后立刻赶来 。 从没有在时刻上耽误过OK厅的使用 。
对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源 。 为到达长包房客人的满意，对现有的长包房及时了解客户的作息时刻和生活上的要求，带给个性化服务 。 定期征询客户意见，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲娱乐、衣物洗涤等 。
定期检查、维修、保养设施设备，安全方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否到达规定的使用年限，是直接影响宾馆效益和长远发展的关键，因此在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和使用，以延长其使用寿命 。 个性是对地毯的保养，我们十分重视，要求员工在平时的工作中，只要发现地毯上有点状污渍，都应及时的做点清洁，这样不仅仅能够减少对地毯的洗涤次数，还能持续地毯整体卫生等…并做好记录，避免疏忽漏洞，以便从细微处更好的服务于顾客，使宾客有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客 。 在安全方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等及时定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然 。 定期投放鼠药，蟑螂药等，及时防治害虫对客房的危害，及时观察，消毒，防止了传染病的传播 。 对老弱病残等住客人及时提醒，避免了摔倒划伤等现象发生 。
（二）工作中存在的问题
1、服务质量有待向高级别学习，人员素质有待进一步提高 。 尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，需要进一步培训 。
2、客房巡查、定期检查制度需要进一步加强，将事故防患于未然 。
3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格控制 。
（三）下一步工作目标
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