8、电饭锅内胆里准备好大米,洗净,放入适量清水 。
9、将炒完的菜倒进去 。
10、用筷子搅拌均匀 。
11、电饭锅煮饭即可 。
鸡肉蘑菇焖饭
原料:鸡腿2个,蘑菇6个,香菇5个,黄椒半个,红椒半个,青椒半个,洋葱1/3个,盐,胡椒粉,料酒,鸡精 。
做法:
1、鸡腿洗净,去骨去皮,切成小块,放入容器中,加盐、料酒、胡椒粉腌制几分钟 。
2、将蘑菇切片,香菇,青椒,黄椒,红椒,洋葱都切丁 。
3、大米淘洗干净,沥干水分 。
4、平底锅烧热加适量油,先将洋葱炒香 。
5、再加入蘑菇香菇继续炒香 。
6、再加入鸡肉块,炒至鸡肉变白,接着倒入大米炒香 。
7、然后加入适量水,盖上锅盖小火焖至米熟 。
8、米饭熟后加入红椒,黄椒,青椒丁,再加入盐,鸡精调味,拌匀后出锅 。
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