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农村100种野菜图片婆婆丁 农村100种野菜图片( 二 )

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猴腿菜
16、鸭儿芹
鸭儿芹的鸭子是深绿色，形状为椭圆形，一般是三片叶子一起 。鸭儿芹可以用来炒菜食用，或是用来煮汤食用都可以 。
鸭儿芹
17、灰灰菜
灰灰菜的叶子是深绿色，中间有点灰色，叶子上面有很多白灰一样的东西 。灰灰菜是长在路边或是山坡上 。灰灰菜需要焯水后才能凉拌，或是炒菜食用 。
灰灰菜
18、微菜
微菜是一种生在大山深处的野菜，微菜的叶子是深绿色，杆也是翠绿色 。微菜是一种非常名贵的野菜 。微菜的价格昂贵，适合用来炒菜，或是炒肉食用 。
微菜
19、草头
草头的颜色是深绿色，叶子是椭圆形，草头是很多江浙沪等地人都爱吃的野菜 。草头脆嫩，最适合做成酒酿草头，或是清炒食用 。
草头
20、血皮菜
血皮菜是一种非常好的野菜，血皮菜叶子正面是深绿色，反面是紫红色 。血皮菜可以用来炒菜，或是和猪肝一起炒菜食用 。血皮菜是一种非常好的野菜 。
血皮菜
21、薄荷
薄荷叶子是深绿色，叶子边角有很多小齿状 。薄荷的叶子气味清香好闻，非常适合用来煮粥食用，或是用来做成薄荷糖，做菜食用都不错 。
薄荷
22、枸杞菜
枸杞菜的颜色是深绿色，是一种可以食用的野菜 。枸杞菜是春天的野菜，适合用来炒菜食用，或是和猪肝炒菜食用 。
枸杞菜
23、香椿芽
香椿芽是一种颜色紫红色，生在香椿树上的野菜 。香椿芽有种特殊的香气，最适合和鸡蛋一起炒菜食用，或是用来和豆腐一起炒菜食用 。
香椿芽
24、刺嫩芽
刺嫩芽的颜色是翠绿色，是小乔木上的嫩芽 。刺嫩芽是一种非常名贵的野菜 。刺嫩芽适合用来炒菜或是凉拌食用 。
刺嫩芽
25、马齿苋
马齿苋的叶子是深绿色，叶子厚实，杆是实心的 。马齿苋可以用来炒菜或是凉拌食用 。马齿苋的口感：酸甜可口，是一种非常不错的野菜 。
马齿苋
26、面条菜
面条菜的叶子是深绿色，叶子修长，是一种非常好吃的野菜 。面条菜最适合加入面粉拌匀，用来蒸熟后，蘸调味料食用 。
面条菜
27、扫帚菜
扫帚菜的叶子是翠绿色，叶子非常细长 。扫帚菜是一种可以长老后可以作为扫帚用的植物 。鲜嫩的扫帚菜嫩尖，加入面粉蒸熟食用，是非常好吃的做法 。
扫帚菜
28、艾草
艾草是一种非常好的药食两用的野菜 。艾草的叶子正面是深绿色，反面是白色 。艾草的叶子反面上有很多白色的小绒毛 。艾草可以用来作成艾粑食用 。
艾草
29、鼠曲草
鼠曲草的叶子是深绿色，叶子是非常修长的，鼠曲草是前后长出的野菜 。鼠曲草可以用来作清明粑食用 。
鼠曲草
30、皂角尖
皂角尖生长在云南等地的野菜 。皂角尖的颜色翠绿色，口感非常脆嫩 。皂角尖是皂角树上的嫩尖，可以用来炒菜食用 。
皂角尖
31、野蒜
野蒜也叫小根蒜，长的跟大蒜一样，是很多人爱吃的野菜之一 。野蒜是现在生长出来的野菜 。野蒜可以用来炒菜，炒蛋，炒肉食用都不错 。
野蒜
32、山韭菜
山韭菜是一种的叶子是深绿色，杆是紫红色和白色，山韭菜是一种生在大山里的野菜 。山韭菜是药食两用的野菜 。山韭菜可以用来炒菜或是炒蛋食用 。
山韭菜
33、黄鹌菜
黄鹌菜的叶子是深绿色，叶子上有很多的齿轮状，可以用来炒菜或是煮汤食用 。黄鹌菜是药食两用的野菜 。
黄鹌菜
34、鱼腥草
鱼腥草的叶子证明是深绿色，反面是紫红色 。鱼腥草的气味香鱼肉的腥味，因此起名为鱼腥草 。鱼腥草是可以直接洗净后凉拌食用的 。鱼腥草是很多云南，四川等地人爱吃的野菜 。

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