3.红杞活血:
[原料]枸杞子15g,活鲫鱼3条,胡荽、葱、香麻油、绍酒、胡椒粉、姜、食盐、味精适量,猪油50g,醋75g,奶汤250mL,清汤750mL 。
[制法]将活鲫鱼整理干净,去内脏,用沸水略烫一下,用凉水洗净,在鱼身的一面每隔1,5cm宽切直刀;胡荽洗净切节,葱切细丝和花,将猪油放勺里,置武火上烧沸,依次放入胡椒粉、葱花、姜末,随后放入清汤、奶汤、姜汁、绍酒、味精、食盐,同时将鱼肉放入沸水锅烫4分钟,取出放入盛汤的锅里,枸杞子用清水洗净下锅,置武火烧沸后,改文火炖20分钟,加入葱丝、胡荽段、醋、香麻油即成 。
[功效]
滋肾养阴,益肾活血 。适用于不孕证属肾阴虚者 。
[服法]
本品可供佐餐,1次/d,宜常吃 。
4.枸杞汁:
[原料]新鲜枸杞子250g 。
[制法]将枸杞子洗净,用干净纱布包好,绞取汁液 。,
[功效]疏肝解郁,理血调经 。适用于肝肾阴虚,肝气郁结,症见多年不孕,腰膝酸软,两胁胀满等 。
[服法]2次/d,10—20mL/次 。
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