2、美容养颜 。牛尾骨汤中含有的胶原蛋白和维生素 ， 以及氨基酸等营养成分 ， 都是天然的美容物质 ， 它们被人类皮肤细胞吸收利用以后 ， 可以促进皮肤细胞再生 ， 也能增加皮肤弹性减少皱纹生成 ， 坚持食用可以让人们的皮肤变得爽滑而细嫩 ， 能让人们的肌肤保持年轻 。
3、牛尾汤在平时的生活中适合大多数人群食用 ， 特别是青少年老人和更年期的女性 ， 以及那些体质虚弱的人群都适合喝牛尾汤 ， 但患有消化系统疾病以及心血管疾病和传染性疾病的人群 ， 应该少喝或者不喝牛尾汤 ， 不然会对病情恢复不利 。
牛尾汤与什么相克、与栗子不能同食：栗子中的维生素C易与牛肉中的微量元素发生反应 ， 削弱栗子的营养价值 。而且 ， 二者不易消化 ， 同炖共炒都不相宜 。
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二、与红糖不能同食：同食会产生不良生化反应 ， 引起腹胀 。
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三、与白酒不能同食：牛肉性温 ， 味甘 ， 补气助火；白酒属大温之品 。如将二者相配食用 ， 极易上火 ， 甚至可引发口腔炎症、肿痛 。
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拓展资料
1.牛尾巴营养价值极高 ， 宜炖食 。牛尾骨营养分析：牛尾含有蛋白质、脂肪、维生素等成分 。牛尾巴美味又滋养 ， 尾巴富含胶质 ， 风味十足 。牛尾熬的时间长胶原就出来了 汤就稠了 。
2.牛尾应该有奶白色的脂肪和深红色的肉 ， 肉和骨头的比例相同 。牛尾巴美味又滋养 ， 价格适中 ， 通常去皮切块出售 ， 以便用在汤或煨菜里 。尾巴富含胶质、风味十足 ， 加在砂锅菜或汤肴中长时炖煮即可尽释美味 。
3.补气养血 ， 强筋骨 。益肾、胃气 。含有大量维生素B1、B2、B12、烟酸、叶酸 。营养丰富 。适合成长儿童及青少年 ， 术后体虚者 ， 老年人食用 。
请问牛尾骨汤什么人不能吃牛尾骨汤久病体虚、痰湿体质、瘀血体质、神经性疾病患者以及气郁体质人群不能吃 。清炖牛尾汤虽然热量高 ， 能补充锌 ， 提高身体免疫力 ， 单是牛尾的牛骨髓里面含有较多的油脂 ， 熬汤喝的话油脂会融入到汤里面 ， 喝多可能会形成血脂高 。
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