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巴旦木的功效与作用及禁忌是什么食物 巴旦木的功效与作用( 二 )

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巴旦木仁没什么忌讳，合适大家常常服用，它味道诱惑口感好，健康保健作用也极其优异，但服用后不容易对身体导致欠佳影响，大家能够安心服用 。
巴旦木仁的功效与作用2功效作用
1、预防便秘巴旦木具有益生元特性，能够通过增加肠道内的有益菌，而改善肠道健康，促进排便；而且巴旦木中含有膳食纤维和维生素，对于缓解便秘都有帮助 。
2、控制体重食用巴旦木会让人产生明显的饱腹感，从而帮助控制对于其它高热食品的摄入；其次，巴旦木所含的膳食纤维让脂肪吸收率降低，从而有效控制体重 。
3、保护肌肤科学研究表明，巴旦木是含维生素E最多的全营养食物之一，是一种富含维生素E和类黄酮抗氧化剂的健康食品，而维生素E可以有效对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的.作用 。
4、补脑健脑巴旦木是含有有益于大脑健康和生长发育的营养素，儿童食用是能帮助促进大脑和智力发育的，而中老年人吃也可以起到健脑安神的作用 。
适量的使用巴旦木没有害处 。
营养成分
1、常规营养成分
巴旦木仁中粗脂肪和粗蛋白质含量分别为49.6%和26.3%。
2、脂肪酸
巴旦木仁油脂以不饱和脂肪酸为主要成分，平均占脂肪酸总量的92.3%，不饱和脂肪酸中，以单不饱和脂肪酸—油酸含量最高（75.89%），其次是亚油酸（15.60%）、棕榈油酸（5.97%），亚油酸和亚麻酸含量适当，既能满足人体保健所需，又具较好的耐贮特性 。
巴旦杏仁中含有十六酸（棕榈酸），9-十六酸，十八酸（硬脂酸），7-十八烯酸，8-十八烯酸，9-十八烯酸等成分的含量 。
3、氨基酸
巴旦木仁中必需氨基酸含量占总氨基酸的26.3%，药效氨基酸含量占总氨基酸的72.8% 。
4、矿物质
巴旦木仁含有丰富的微量营养元素，其中K含量最高，达到4231mg/kg，其他元素含量由高到低依次为P、Mg、Ca、Na、Fe、Zn、Al、Si、Cu、Mn、Sn等，这些矿物质元素都是维持正常生理功能所必需的 。
K作为人体常量元素，参与调节细胞渗透压，有利于降低血压、减少心血管疾病、促进糖类代谢；Fe在巴旦木仁中含量较高，在人体内参与造血 。
巴旦木仁的功效与作用3一、巴旦木的功效与作用
巴旦木含有丰富的维生素E，具有不错的抗氧化作用，可以有效的对抗自由基，起到保湿护肤和减缓衰老的作用 。
巴旦木含有一定的油脂，可以帮助促进肠道的健康，起到改善肠道、促进排便的作用，容易便秘的朋友可以每天食用一些巴旦木 。
食用巴旦木容易让人产生饱腹感，帮助控制饮食，同时巴旦木所含的膳食纤维可以使脂肪的吸收率降低，起到有效控制体重的目的 。
巴旦木含有蛋白质、糖，维生素及消化酶还有多种的微量元素，每天食用一些能够帮助提高身体的抵抗力、保持身强体壮 。
二、巴旦木的禁忌
巴旦木对于常见的湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质也是不适合长期食用的，容易导致身体的不适，加重病情 。
巴旦木对于痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病是不适合食用的，所以患有这类疾病的患者需要注意 。
三、营养价值
巴旦木含脂肪、蛋白质、碳水化合物、纤维素、灰分、钙、磷、铁、钠、钾、镁、维生素B1 、维生素、维生素B6 。
巴旦木的功效与作用及禁忌 巴旦木的功效与作用及禁忌是什么呢1、巴旦木的主要功能具有滋阴补肾、补脑安神、抗癌防癌、增强免疫功能，以及降血脂的功效 。巴旦木是常吃的坚果类食物，营养特点是含有丰富的脂肪，脂肪特点是含有较高的不饱和脂肪酸，对于保护血管内膜，防止动脉硬化有很好的功效 。

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