作文第二天玩年糕
打年糕是腊月初至腊月二十七拜年的传统 。
在村头, 宽敞的老樟树下, 可以看到四季分明的老井 。 当老樟树上的鸟儿挂在喉咙上时, 校长会邀请所有从世界各地回家的邻居, 一个互相帮助, 另一个分享一年的味道 。 太阳的光芒照在老人布满皱纹的脸上, 映出青春的脸庞, 滋润着孩子稚嫩的脸庞 。
【作文第二天玩年糕】首先, 请一位阿姨用温热的井水将石臼翻起, 内外冲洗, 晾干 。 石臼的壁很厚, 有两块砖那么厚, 够不着一个孩子的肚子 。 它比家里用的土制火炉锅小一号 。 还要请个泥瓦匠师傅搭个临时的炉子, 用砖一层一层的砌 。 砌八九层砖时, 一层一层封闭, 大概有十三四层 。 炉子造好了 。 在最上面一层放一圈从湖底挖出来的泥, 在开口处放瓷砖, 上面放一层泥, 坐在一个大铁锅上 。
晚上洗好晒干的糯米和晚稻用井水泡一包烟, 大火烧开水, 放一些甘蔗段, 放在蒸笼上 。 蒸笼内部, 像古代官员戴的红缨帽, 中间凸起 。 铺上一层湿纱布, 将按比例混合好的米饭倒入, 隔一段时间翻一翻, 洒上一些水 。 半小时后, 将香糯米煮熟, 取出倒入石臼中 。 每个人都围在火炉旁 。 冬天, 楚阳被乳白色的蒸汽染红, 乳白色的蒸汽充满了过上富足生活的热情 。
做年糕是个技术活 。 玩的不好的话, 年糕不易存放, 易裂, 口感细腻 。 木杵又重又轻, 很难控制方向 。 玩年糕也是体力劳动 。 木杵下去, 糯米粘在一起, 粘在石臼上, 抬起来很费劲 。 冬天赤膊上阵, 满身大汗, 精力飞溅 。 当年糕变得细腻, 看不到颗粒的感觉时, 想体验的人比提起更容易打起来, 也可以上去杵几下 。
最热闹的是吃年糕 。 当金黄色的红色阳光覆盖在面板上, 风中弥漫着糯香时, 将细瓷湿润晶莹的年糕放在干净的面板上, 切成小条, 用模具印上不同的图案, 用一点点红色点着, 就可以算是抽奖了, 有的还可以做成锭供 。 主人家会请邻居围桌而坐, 一人一小盘, 品尝年糕, 祝邻居来年好;孩子们聚集在面板周围, 伸出手捏了一小团年糕, 蘸了点糖, 开始自己吃, 不管热不热, 牙齿粘粘的 。
玩年糕洋溢着邻居的和谐情结 。 玩年糕基本是出门的人回来, 村民在家的时候举行 。 大家分工明确, 协调配合, 才能做出油腻香的年糕 。
玩年糕也是一段充满亲情的时光 。 从山海归来的人们, 都在聊着稀奇古怪的故事, 表达着对事件的看法, 表达着对生活的感悟 。 村民们通常的小委屈都是通过玩年糕来解决的 。 开心的时候, 二叔也会扯着嗓子喊那种狂野的灰调, 俚语, 狂野的感情, 会让所有人哈哈大笑或者哈哈大笑, 从而点燃即将到来的过年的热情 。
年糕不仅粘牙, 还粘怀旧 。
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