今年有幸王老师带着我们这一群小徒弟去做月饼 。 做月饼耶！虽然我吃过月饼， 但自己亲手做月饼还是头一次呢！兴奋， 不可能不兴奋 。
出发了！当我看到在街上卖的月饼时， 便想象起来了我们做月饼时的场景：我的月饼会不会比他的大呢？还是小呢？做的会不会比他的好吃呢……想着， 想着， 不由得就到了蛋糕房——简·爱遇到你 。
一进门就有一股香味迎面扑来 。 一看， 原来是新鲜出炉的面包飘来的香味 。
做月饼前要把手清洗干净 。 张师傅给我们每人发了一团儿黄色的面皮儿， 又发了一团淡黄色的馅儿 。 它们的颜色很相似， 如果把它们放在一起的话， 准分不清楚哪个皮儿， 哪个是馅儿 。 如果用馅儿包住皮的话， 那肯定让人笑掉大牙的！哈哈哈哈！
先把皮揉一揉， 揉成圆形， 哈哈， 多像匹诺曹的皮球呀！好玩， 真是好玩 。 再把它拍成圆饼儿 。 把馅儿揉成圆， 放在皮儿的上面 。 左手一边按馅儿， 一边用右手包住馅儿 。 最后把它揉成大圆形 。
再用模具把面团扣住， 按着按钮， 一边往下压， 压着差不多了， 就把月饼从模具里弄出来 。 要怎么弄呢？用上面的按钮， 再抓住下面的模具 。 一按， 一个完好无损的圆饼就出来了 。
最后放进烤炉， 上火230度， 下火180度 。 烤十五分钟后， 就开始刷蛋黄了， 要一个月饼上刷两次 。 再放进烤箱里烤5分钟， 月饼就出炉了， 好香啊！这味道真与众不同啊！
这就是我在月饼盛会自己亲手做的月饼 。 香， 格外的香 。
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