我把涂了麻辣油的小龙虾肉放进嘴里 。 辛辣的味道刺激了我的舌头，慢慢扩散开来 。 真的很棒！当我看到一只小龙虾吃完后，我把“爪子”伸向下一只龙虾 。 越吃越辣 。 我的手和嘴沾了辣油 。 清水的鼻子像双龙一样从洞里出来 。 我一戳头就吸回去，喉咙热得想喷火 。 但是我的手不自觉的抓住了小龙虾 。 一盘小龙虾看到底部，我心满意足地拍着肚子 。 我的家乡合肥举办了六届龙虾节，有15万外国游客前来 。 合肥也被称为“中国淡水龙虾之都” 。
我爱好吃的小龙虾，也爱美丽的故乡合肥！
我的家乡是福州，一个美丽的沿海地区，物产丰富，有Q弹筋的鱼丸，十里香的佛跳墙，酸甜的梅子……其中，香滑的扁肉是最让人难忘的 。
扁肉在我家乡很有代表性 。 如果去福州旅游，一定要去试试，不然也算是“不去长城不吃扁肉可惜” 。
但是要吃到一碗好吃的扁肉可不容易 。 首先把猪肉剁成肉末，加入适量的盐、酱油、味精做成扁肉 。 然后把像纸一样薄的扁皮放在一边，就可以开始包扁肉了 。 这里要注意:打包的时候手上要有水，不然面团会像泡泡糖一样粘在你身上，撕不下来就碎了 。 而且你打包的时候要小心，因为面团很脆，一不小心就能毁了 。 接下来，把包好的扁肉放进锅里煮 。 扁平的肉在烹饪过程中不能闲置 。 将盐和味精放入汤碗中，等待美味的扁平肉从锅里出来 。
煮熟的扁肉就像一个穿着白色衣服的舞者，又像一只清澈见底的水母在水中游动 。 舀一勺放进嘴里 。 只要你的舌头稍微用力，丝滑的扁皮就会顺着你的喉咙滑进你的胃里，剩下的肉就会刺激你嘴里的味蕾 。 这时候再喝一大口平锅肉汤，你会有很大的满足感，然后一口一口把平锅肉吃光 。 对了，除了猪肉，还可以用虾仁，味道更好吃 。 一次能吃50个！除此之外，我们还可以炒扁肉，俗称炒扁食 。 色泽金黄，外酥内嫩 。 随着一口“卡兹”声，中等盐量的馅料和酥皮混合在一起，让人欲罢不能 。
【家乡特产构成】这是我们家乡的特产——扁肉 。 听了我的介绍真的要吃一碗吗？下次你去福州旅游，我会煮一碗好吃又滑的扁肉来欢迎你 。
