有很多人比较喜欢吃羊头，但是在处理羊头的时候却是一件麻烦的事情，今天给大家分享下生羊头怎么处理，希望对大家有帮助 。
用火将羊头上的毛烧净，放入清水盆刮净，取出 。如果你买到的羊头是去皮的 ， 这一步可以省略
把羊头放在冷水中浸泡2小时 。如果是带皮的羊头，其间要用板刷反复刷洗头皮，刷得越白越好，但不要将皮刷破
取出泡好的羊头 ， 割开口角皮 。再把羊嘴掰开 ， 用小毛刷探进口内刷洗口腔 ， 并在水内来回移动着刷洗，将口、鼻、耳内的脏物刷出，然后换新水再洗2次
【生羊头怎么处理】最后，沥净水 ， 用刀从头皮正中至鼻骨划一长口 ， 以便于煮熟后拆骨
把羊头放入沸水锅中，煮约1分钟取出，放凉后用手掰开羊嘴 ， 剥去舌衣，洗净后沥干
锅内倒入凉水，水量要漫过羊头9厘米，在旺火上烧沸，将洗净的羊头放入锅中，煮1个多小时 ， 达到七成熟时 ， 取出趁热称拆下颅骨 。可用手按一下羊脸上的肉 ， 如已由原来的硬挺变得稍有弹性，或者按下耳朵根部，已由硬变软即可
推荐阅读
- 三国杀师从马融怎么解锁
- 月圆之夜卡牌怎么删除
- 苹果12声音小怎么办
- 狗狗身上长癣怎么治
- 电脑怎么备份恢复注册表
- 巫师3怎么进入亚特里别墅
- 生大米粉可以做些什么吃
- 我的世界怎么和好友联机
- 赛马娘怎么练
- 厕所门铆钉怎么拆