水煮青鱼的做法,超级好吃啊 。
准备材料 , 青鱼片鱼片 。鱼骨撒盐、倒啤酒,清洗干净 。鱼片撒盐,倒啤酒,清洗干净;鱼片加盐,蛋白,淀粉,啤酒,腌制一会 。
锅内加油、煎鱼骨 。注意稍微煎一下就好了!
加开水,姜片 , 葱 。注意一定要加开水哦,不然鱼会不鲜
另起锅加油,放葱姜蒜 , 干辣椒,小米椒,花椒
加入鱼汤 。再加入大料,小茴香 , 香叶,豆瓣酱 。煮3分钟
【水煮青鱼的做法】滑入鱼片,煮开后开锅即可享用 。注意鱼片不用煮太久,煮老了就不好吃了
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