工具/材料干豆腐
操作方法01、将干豆腐平铺在菜板上
02、先把干豆腐切成长条（稍微切宽一点） ， 因为这样在下一步骤切菱形的时候更好操作
03、然后在长条干豆腐上用刀斜着切 ， 一直都斜着切 ， 保持大约45度角切下去 ， 这样切出的菱形更好看
【干豆腐怎么切棱形】04、干豆腐的菱形就这样被切出来 ， 然后可以来炒菜了 。是不是很简单呀
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