宁国我的嘴 ， 滑了我的舌头 ， 进了我的内脏 ， 真好吃 。 所谓:“臭豆腐闻起来臭 ， 吃起来好吃 。 ”这句话我绝对赞同！三口就吃光了一盒臭豆腐 。 臭豆腐还没尝够！真是不够啊！可默默掏空口袋 ， 只好咂着嘴离开了 。
哦 ， 我刚才忘记告诉你了 。 这家小吃店的臭豆腐不同于其他商店的臭豆腐 。 这臭豆腐又小又方 ， 一口就能装一个 。 而且还有很多种小零食:麻辣烫、凉皮、炒面、馒头 。 欢迎你来我的家乡 ， 品尝美味的宁国小吃 。
臭豆腐 ， 俗称臭干果 ， 是南京的特产小吃之一 。 秋冬时节 ， 大街小巷充斥着“臭”味 ， 让人垂涎欲滴 。 臭豆腐不是美食 ， 但也有故事 。
相传清朝康熙八年 ， 有一个叫王致和的人去北京参加考试 ， 但是金榜题名 。 因为家境富裕 ， 他在北京卖豆腐 。 那是夏天 ， 豆腐不卖完很快就会发霉 。 他不甘心 ， 把豆腐都腌了 ， 然后专心读书 ， 就忘了 。 秋天 ， 他又开始卖豆腐了 。 突然他想起了之前发霉的豆腐 ， 赶紧打开盖子 。 闻起来很难闻 ， 豆腐已经变成灰色了 。 当你品尝它的时候 ， 它散发着臭味 ， 但含有香味 。 后来 ， 王致和退出了榜单 ， 然后辍学做生意 ， 卖豆腐 。 由于他的品质好 ， 声誉高 ， 很快就传到了宫廷 ， 深受慈禧太后的喜爱 ， 所以他将其列为“御膳” ， 并赐名“方清” 。
臭豆腐很臭 ， 但是我很喜欢 。 这个周末 ， 我让妈妈给我做臭豆腐 。 我看到:我妈把锅里的油烧开后 ， 把洗好的臭豆腐块和姜片倒进去 ， 放进油锅里慢慢炸 。 油咝咝作响 ， 我妈不时把臭豆腐块翻过来 ， 为了让它们受热均匀 。 当臭豆腐边缘呈金黄色时 ， 倒入少量水 ， 撒上葱 ， 倒入两勺辣酱 ， 等待一两分钟 。 金黑臭豆腐还在冒着热烟 。 绿色的葱和红色的辣油使它看起来既诱人又美味 。
打着“尝尝我妈的手艺”的旗号吃了个臭豆腐 。 哇！香气完全掩盖了臭味 。 我先轻轻喝了一口汤 ， 感觉很好吃 。 然后我咬了一口 ， 外酥内嫩 ， 让人回味无穷 。
吃完后满意的拍了拍肚子 ， 擦了擦嘴上的油渍 。 我回头一看 ， 妈妈正靠在厨房门上看着我 。 我高兴地说:“妈妈 ， 不要改变你的厨师生涯！”
见方见方 ， 在锅里变成金子 。
虽然有名 ， 但是味道很好 。
你能猜出这个谜语的答案吗？说实话 ， 这个谜语的答案是臭豆腐 。
别看臭豆腐 。 它闻起来很难闻 ， 但尝起来很美味 。
白臭豆腐炒好之后 ， 会抹上白蒜汁和棕色芝麻酱 ， 真的是令人垂涎三尺 。
臭豆腐的方法很简单 。 客人来了 ， 用筷子夹起几个臭豆腐 ， 捧在手心里 ， 小心翼翼地放进油锅里 ， 拿起筷子拨几下 。 我只听到几声巨响 ， 一股难闻的气味扑面而来 。 但是 ， 臭味里有一种特殊的味道 ， 让我直吞进肚子里 。 过了一会儿 ， 煎好的臭豆腐一个个串在一起 ， 刚煎好的臭豆腐表面出现了一些小气泡 。 等颜色变黑了 ， 我就可以吃了 。
油炸后的臭豆腐浇上蒜汁 ， 用刷子刷一层芝麻糊 。 喜欢吃辣的客人也可以倒一勺红麻辣油 ， 做一串色、香、味俱佳的臭豆腐 。
吃臭豆腐很好玩 。 吃的时候喜欢先把臭豆腐上的一层酱舔进肚子里 ， 然后用上牙和下牙同时咬一块 ， 用力向前拖 ， 然后在嘴里细细咀嚼 ， 品尝它带来的“臭味” ， 但这种臭味散发出一股浓烈的香味 ， 咀嚼后带着“咕嘟”一声吞进肚子里 。
吃完后我用手擦了擦嘴 ， 满嘴都是臭豆腐的油香 ， 其他人都在看着我 ， 我好尴尬！
要说我最喜欢的 ， 肯定是臭豆腐 。 闻起来“臭” ， 尝起来“香” 。 太迷人了 。 不信我带你去小吃街尝尝！
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