【沾饺子的调料】 沾饺子的调料可以选取适量的辣椒面、白芝麻、盐、白糖、花椒粉、葱末、蒜末、小米辣、热油、生抽、醋、蚝油等调味料 , 如果不喜欢吃辣 , 可以不放辣椒面和小米辣 , 如果家中调味料较少 , 可直接倒一点醋即可 。
沾饺子的调料
在制作沾饺子的调料时 , 注意控制生抽和盐的量 , 两者都有增加咸味的效果 , 可以选择多放生抽 , 少放盐 , 达到提味的效果即可 , 以免影响口味 。
沾饺子的调料可以自己配制 , 也可直接在超市购买辣椒油 , 辣椒油本身就是制作好的酱料 , 不管搭配什么美食都香辣可口 , 既方便又好吃 。
除了使用以上的调味料 , 还可根据个人的喜好 , 放几粒油炸花生或是炒豆 , 软脆搭配 , 增加食用口感 。
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