螺蛳粉是米粉做的 。
螺蛳粉的做法：
1、泡干米粉 。
2、酸笋，花生，各种配料切好，炸好，准备好 。
3、锅里放油 ， 热油放干辣椒，小葱，蒜米，姜爆香，接着放八角大料 ， 小茴香，香叶，草果香菇，虾米 ， 翻炒爆香 。
4、放螺蛳进去翻炒，放盐，白酒，酱油，鸡精 ， 南腐乳，糖等调料，继续翻炒 。
5、加清水盖过螺蛳，加盖煮滚，喜欢吃炒螺的 ， 水开以后，可以把三分之二的螺蛳盛出来 ， 只留下三分之一的继续加水熬汤 。
6、第二次加水，加盖小火慢炖半小时，熬制香浓的螺蛳汤 。
7、汤熬好后，可以放鸡蛋，油豆腐，鸭脚 。
8、米粉青菜清水煮熟 ， 捞出来搁碗里 。
【螺蛳粉是啥材料做的】9、将酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、黄花菜、鲜嫩青菜等配料各种配料小菜放进去，然后加前面熬好的汤即可 。
推荐阅读
- 我的世界怎么打开铁门
- 廊坊师范在河北是一本吗
- 地球末日生存泵怎么获得
- 安全工程师是什么
- 一钹的意思
- 述职报告如何写范文
- 感人至深意思
- 怎么把qq聊天消息全部删除
- 如何判断孩子是否有扁头
- 岩板材料是什么意思