今天做一道清炒滑子蘑，好吃的做法分享一下 。
滑子蘑洗净，锅中烧开水，放入滑子蘑焯一下 ， 水开焯1分钟，捞出过凉，沥干水分备用 。
【滑子蘑的做法】黄瓜洗净切片 ， 胡萝卜洗净切片 。
葱去掉老皮洗净切片，姜洗净切丝 。
锅中倒入食用油 ， 放入五香粉 ， 烧至八分开，放入葱，姜爆香，放入胡萝卜煸炒 。
放入黄瓜煸炒，放入滑子蘑煸炒，放入适量盐，生抽煸炒 。
放入味素，出锅装盘 。
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