鸡蛋并不是肉类 ， 只是母鸡产下的卵 ， 鸡蛋有一层坚硬的外壳 ， 而内部的蛋液则十分柔软 ， 它的营养价值很高 ， 富含大量的蛋白质和氨基酸 ， 且比例刚好适合人体的需要 ， 由于其丰富的蛋白质与肉类能够比拟 ， 因此会被误认为是肉类 。
鸡蛋属于肉类吗
【鸡蛋是肉类吗】 1、不属于
鸡蛋其实并不是肉类 ， 只是因为它含有大量的蛋白质 ， 与肉类富含蛋白质的特征一样 ， 所以会被误认为是肉类的一种 ， 但鸡蛋只是母鸡所产下的卵 ， 坚硬的外壳和柔软的蛋液并不与肉类的外形类似 。
2、营养价值
鸡蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸和脂肪 ， 而且其比例与人体所需的分量比较接近 ， 因此最适合用来食用 ， 补充营养物质 ， 而它的磷脂和卵黄素还可以促进神经系统的发育 。
3、食用禁忌
鸡蛋的营养价值丰富 ， 但是每天最多也只能吃1-2个鸡蛋 ， 避免蛋黄中丰富的脂肪引起胆固醇偏高 ， 而且鸡蛋不能和柿子、兔肉以及鹅肉同食 ， 容易造成上吐下泻等肠胃疾病的症状 。
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