你吃过香喷喷的美禄蛋饼吗?今天 ， 妈妈准备教我煎蛋饼 ， 我快乐地一蹦三尺高 。
首先 ， 我拿出一个蛋 ， 我小心翼翼地将它敲碎 ， 掰开 ， “啪”的一声 ， 一小撮鸡蛋清飞到了我的眼皮上 ， 我也顾不得那么多 ， 拿起纸巾擦一擦 ， 妈妈妈妈用一副无语的表情看着我 ， 对我说：“要轻一点 。 ”我用筷子不停的划着圆圈 ， 蛋白蛋黄就被我给合体了 。 蛋打匀后 ， 放入两勺美禄 ， 一勺面粉 ， 再把它打匀 ， 妈妈看了看说：“还有点稀 ， 再放一勺面粉吧!”于是 ， 我又放了一勺 ， 可是又干了点 ， 所以我们只好又放点水 。 搅着搅着 ， 我感觉手上越来越重 ， 慢慢地 ， 黄黄的蛋 ， 雪白的面粉 ， 可可色的美禄 ， 被我搅成了不干不稀的面糊 。
妈妈说：“现在可以了 ， 我们开始煎吧!”我把面糊倒入平底锅 ， 摊平 ， 接着打开煤气 ， 把锅放上去 ， 用小火慢慢煎 。 过了一会儿 ， 面糊中间鼓起了一个个大小不一的泡泡 ， 又过了一会儿 ， 妈妈说底下已经煎的差不多了 ， 她把平底锅一翻 ， 蛋饼就在空中来了个180度大跳水 ， 准确无误地跳进了平底锅 ， “哇 ， 牛人!”我崇拜地望着妈妈 ， 妈妈做了个OK的手势 ， 得意洋洋地说：“这是我10多年的经验呐!”
【三年级作文我学会了煎蛋饼】最后 ， 蛋饼终于出炉了 ， 一股那香喷喷的味道扑面而来 ， 我迫不及待地咬了一口 ， 嗯 ， 真好吃呀 ， 这可是我亲手制作的成果 ， 我的心中充满了自豪!
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