乌贼怎么处理干净 _云知道

清洗乌贼时，用刀将外层薄膜剥开，取出骨板，然后将乌贼内部的内脏、墨囊及嘴巴里的颚片取出，再将外层表皮撕掉，使用清水冲洗干净即可，注意乌贼的腹部有一块白色软软的东西，这个是墨鱼蛋，不要扔掉，口感很好。
乌贼怎么处理干净

乌贼本名乌鲗，又称花枝、墨斗鱼或墨鱼，与鱿鱼和章鱼一样，属海洋软体动物，不属于鱼类。
“乌贼”、“墨鱼”等名称由来，是因为乌贼遇到强敌时，会从墨囊喷出一股墨汁，把周围染得墨黑。
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