铁皮石斛冰糖茶原料：铁皮石斛克， 冰糖50克
制法：将铁皮石斛条洗净， 切断， 用榨汁机打成糊状， 然后取出， 加入冰糖放锅中加水文火煮开即可饮用 。
功效：能滋阴清热， 生津益胃， 适用于温热病后期低热不退、口干渴， 虚劳烦热、梦遗滑精， 亦可用于妇女低热、心烦口干者 。
2 铁皮石斛老鸭汤原料：铁皮石斛克， 老鸭1只
制法：将鲜铁皮石斛洗净切断拍碎用纱布包好和老鸭放在一起文火炖90分钟左右， 调味即成 。
功效：生津止渴， 益气解暑， 夏天或上火时服用最好 。
3 铁皮石斛牛肉粥【铁皮石斛怎么吃 养生食谱推荐】原料：铁皮石斛克， 牛肉150克
制法：把鲜铁皮石斛洗净切断拍碎和白米粥共煮， 再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒， 最后放点盐 。
功效：调理肠胃， 补脾胃、益气血、除湿气、消水肿、强筋骨、补中益气 。
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