籽乌富含蛋白质、脂肪、多种维生素和矿物质，期卵又称海粉丝”，更是富含多种营养物质；期具有消炎、退热、润肺、滋阴等功效 。
【香爆籽乌的做法】籽乌洗干净备用
洋葱、胡萝卜都要切成丝
油热后放入花椒、酱油
放入籽乌翻炒1分钟
放入洋葱、胡萝卜丝翻炒
放入适量的盐在炒两下
美味出锅
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