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在成都有人开了144平的棋牌室 , 成本只有10万多一点 , 并且没有招聘一个服务员 , 商家还没有值守门店 。 据小茗了解 , 这家老板采用无人自助的模式 , 把棋牌室开在公寓里面 , 自己很少到店 , 一周最多两次到店检查 。
【石家庄|144平的面积,无人值守棋牌室,这是如何做到的?】公寓是复式结构后 , 分为上下两层 , 楼下设有一个棋牌室包间 , 还有自助售货柜和卫生间 , 楼上有两个包间 , 三个包间独立营业 , 互不干扰 。 这家老板告诉小茗 , 他把自助棋牌室开在公寓里面 , 主要是将消费者定位在周围的居民 , 服务附近的年轻群体 , 所以采用自助的模式 。
自助意味着消费者到店自助开门 , 自助泡茶并且也是自行离开 。 这样的方式主要得益于他使用门店管理系统 , 将房间内的门锁、灯光、机麻、空调、饮水机等设备都智能控制 , 在顾客开门消费的时候会自动通电 , 顾客消费结束会自动断电 。
这种棋牌室都是采用先付费、后消费的模式 , 所以不用担心有跑单、逃单的情况;系统控制自动断电 , 时间精确 , 所以不会出现超时、延迟和顾客不走的情况;顾客在预定的时候 , 都需要通过小程序操作 , 会有实名信息登录 , 所以不用担心物品损坏丢失 , 无人赔偿的情况;
顾客使用结束 , 系统会预留30分钟的时间 , 并且自动提醒保洁打扫卫生 , 保洁员打扫的时候会补充茶包、卫生纸 , 花卉清理茶具 , 并用照片或视频的形式上报给老板 , 老板也能通过app查看包间使用状态、预定情况、消费明细等 , 所以老板不在店也能远程经营管理 。
不得不说 , 这家棋牌室老板开店的策略很正确 , 将消费群体定位到年轻人身上 , 不用担心小程序操作受阻 , 而且还服务周围居民 , 在空间上站占据优势 , 聘请周围在家退休或无业人员打扫 , 按次支付费用 , 省钱又省力!
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