_原题为:孕中期的饮食要求
随着胎儿不断长大 , 孕妈咪的身体需要摄取更多蛋白质和钙质 。
怀孕中期饮食要注意:
1.饮食要富含钙质
钙质是形成骨骼和牙齿、帮助肌肉收缩、维持血液功能的重要成分 , 在孕中期建议摄入为800mg每天 。 大约每100ml的牛奶可以提供0mg的钙质 。 同时虾皮 , 海鲜类 , 芝麻酱的含钙量也相对比较高 。
2.充分摄取铁质
孕中期每人的每日铁摄入量要比孕前增加4mg , 达到24mg 。 由于动物血、肝脏及红肉的铁含量较为丰富 , 且铁的吸收率较高 , 所以每天增加20-50g的红肉就可以提供1-2.5mg的铁质 , 每周摄入1-2次动物血和肝脏 , 每次20-50g , 可以提供7-15mg的铁 , 从而满足孕期的需求 。 铁质食品和维生素C一起摄取的话 , 吸收率会更高 , 因为维生素C在人体能能促进铁质吸收 。 相反 , 茶水中的丹宁酸 , 普通咖啡和无咖啡因的咖啡中的多酚会妨碍体内的铁质吸收 。 孕妈咪在吃饭前1小时 , 不建议喝这些饮料 。
3.增加蛋白质的摄入
孕中期需要增加蛋白质15g、钙200mg、能量300kcal , 在孕前得均衡饮食上增加200g奶每天 , 可以提供5-6g的优质蛋白质 , 200mg钙质和0kcal的热量 , 在增加鱼、禽、蛋、瘦肉共50g , 可以提供优质蛋白10g , 热量80-150kcal 。
4.摄取富含纤维素的食物
多食富含纤维素的食物 , 能有效预防便秘 , 但需要进食适度 , 以免影响钙质和铁质的吸收率 。 为摄取足够的纤维素 , 孕妇可用杂粮饭代(黑米 , 糙米 , 红米 , 紫米 , 藜麦 , 燕麦米 , 青稞米)替白米饭 , 以蔬菜汤代替高汤或鸡汤 , 并多吃新鲜水果和蔬菜 。 每餐要吃两种以上蔬菜 , 海带、海苔、昆布、紫菜等海草类食物一天要吃一种以上 。
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