【洋白菜怎么做好吃 洋白菜超好吃的做法】1、首先把里面的菜叶撕成一块一块的 ， 用水冲洗干净备用 。2、西红柿洗干净切块备用 。3、在铁锅中加入油 ， 加热 ， 将蒜末和干辣椒放入锅中炒香 。4、加入西红柿翻炒 ， 待西红柿炒出来汁时 ， 将撕碎的洋白菜叶子加入锅中 ， 然后加入少量的醋翻炒 。5、翻炒5~6分钟之后 ， 加入适量的鸡精和生抽即可出锅 。
洋白菜也叫圆白菜 ， 是生活中常见的家常菜 ， 叶色嫩绿 ， 营养丰富 ， 能消炎杀菌也能保护肠胃 ， 更能促进人体代谢 。
洋白菜营养丰富 ， 菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍 ， 外层脱落的菜叶尚可作饲料 ， 具有一定的药用价值 。从营养学的角度分析 ， 洋白菜含丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化物质 ， 能促进肠道蠕动 ， 帮助消化 。
洋白菜的维C含量高于苹果和梨 ， 与柑橘类居于同一水平 ， 热量还要低得多 ， 洋白菜中含钠也很少 ， 不会使机体保存多余水分 ， 可以减轻心脏负担 。中老年人和肥胖者 ， 多吃洋白菜还可以减肥 。
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