【螺蛳粉的热量高吗】 平均每一百克螺蛳粉中含有240大卡的热量,相比较于每一百克只有116大卡热量的米饭来说,螺蛳粉的热量算是高的 。螺蛳粉中含有大量的碳水化合物、蛋白质、维生素以及矿物质等,营养价值和食用价值都还是比较高的,就是其味道较为独特 。
螺蛳粉的风味特点
螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫,辣味也是它的独特之处 。螺蛳粉之所以叫做螺蛳粉,是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故 。
螺蛳粉汤辣和腥的味道,是螺蛳粉最大的特色 。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味 。
地道的柳州螺蛳粉都会带着一股浓浓的奇葩的臭味,这股臭味来源于螺蛳粉里的酸笋,它是新鲜笋经工艺发酵后酸化而成的,其味道让许多人都退避三舍 。
推荐阅读
- 风筝的起源和最初的用途
- 杨幂瘦身茶,杨幂瘦身秘决大公开靠的是这个方法
- 现在的火车用什么燃料
- 动车餐车有什么吃的
- 全球变暖的影响 全球变暖的原因
- 和好的面放冰箱第二天能用吗
- 王珞丹微博,王珞丹深夜发微博寻找的宠物鸭找到了
- 板材品牌 板材品牌有哪些
- 芽庄沉香的香味与特点
- 榉木的清洁保养方法-榉木板材的优缺点