臊子面没有记错是陕西的名吃吧 , 臊子的熬法也是千千万 , 正宗臊子面的做法来啦 。
准备食材:黄花菜提前用开水泡开,切小段、豆腐、土豆和胡萝卜分别切丁备用 。
再打两颗鸡蛋在锅中摊平摊熟 , 切成菱形 , 备用 。
起锅烧油,倒入葱姜爆香,下半勺辣椒面,炒至变色 。
再依次下入土豆、豆腐、胡萝卜、翻炒均匀,加上精盐、调料面、一点生抽、香醋,翻炒均匀 。
再倒上适量清水 , 下黄花菜,下鸡蛋皮 , 煮开下入适量小葱花 。臊子汤就做好了 。
然后再起锅烧水,水开下入提前准备好的面条 , 煮熟捞至碗中 。
【正宗哨子面的做法】最后舀上一勺熬好的臊子汤,搅拌均匀 , 臊子面就做好啦 。
推荐阅读
- 正宗炸牛肉丸子的做法
- 土也地和白勺的用法
- 上古三门怎么集齐
- 页码格式怎么设置
- 牛排意面的做法
- 鹅王的正宗做法
- 正宗朝鲜辣白菜怎么做
- 微信朋友圈分组在哪查看
- 热干面的做法及配料
- 趣头条存钱罐里面的金币如何转出